O festejo do Divino Espírito Santo é uma festa popular que ocorre em diversas regiões do estado do Tocantins. Durante esse evento, as boleiras desempenham um papel fundamental na preparação de um tipo específico de bolo conhecido como “bolo do Divino”. Esses bolos, tão repletos de significados simbólicos, são tradicionalmente oferecidos como parte das festividades. As boleiras, com sua experiência transmitida de geração em geração, são guardiãs das receitas tradicionais e técnicas únicas para a confecção desses bolos especiais. Além do significativo peso cultural que este evento religioso carrega para a cidade, ele também se destaca como um dos atrativos que motivam turistas a visitarem Peixe, sendo, portanto, uma das atividades turísticas mais importantes do destino.

Dona Rivaldi Negri emerge como uma das guardiãs das tradições ligadas à preparação dos alimentos doados durante a festa do Divino. Sua presença desempenha um papel fundamental e significativo nas celebrações desta festividade tradicional, destacando-se como uma figura essencial na preservação e transmissão das práticas gastronômicas que dão vida a esse evento especial.

A boleira resiliente e atenciosa, acompanhada por suas duas preciosas amigas, Dona Geracina e Dona Leide, não apenas confecciona bolos e biscoitos durante os festejos, mas também continua a fornecer essas delícias ao longo de todo o ano. Juntas, essas habilidosas artesãs da culinária não só enriquecem as celebrações festivas, mas também sustentam uma tradição doce que transcende os limites temporais das festividades, oferecendo um toque especial à comunidade ao longo de todas as estações.

Dessa forma, ao transportar as tradições de um período de celebração religiosa para as mesas da comunidade e dos visitantes de Peixe, Dona Rivaldi não apenas preserva, mas também promove um estilo culinário típico, enraizado nas práticas locais e enriquecido pelo espírito festivo da cidade.